干瓢的详细介绍:干瓢由葫芦(日本引进品种)切条脱水制成,色白、长条状 干瓢,分含硫与无硫两类 寿司干瓢,可用于味付(寿司原料)、切断、切粒、捆扎食品(菜卷、豆腐包、豆腐卷、海带卷)等,我司可生产各种等级、规格的干瓢产品。干瓢有很高的营养价值,它含有多种维生素、葡萄糖及果糖,还含有钙、磷、镁、钾等多种元素和多种氨基酸,其组织细密、口感绵软、鲜嫩。
干瓢产品就是葫芦条,产品成份由鲜菜葫芦加工成条,自然晾晒而成,用硫磺漂白,含SO2在5000PPM以下.产品特性:略显酸性。产品规格:一级/二级,118㎝ 160㎝.保存方法:所需物品:纸箱内衬塑料袋;环境:干燥遮光 味调干瓢做菜,温度在10-18℃之间,保质期二年.预期用途:进一步加工处理后食用.卫生质量标准 干瓢是什么,水份25%以下, SO2含量在5000PPM以下,不含杂质,适合人类食用。
品质优良的干瓢不仅外观重要,更重要的是干瓢壁的厚度,壁厚为干瓢生长过程中养料供给充足,未受病虫害侵扰,且生长周期长,干瓢品种**。宜雕宜烙,在艺术家手中雕琢起来得心应手,手随心愿,且保存时间长。制成工艺品可收藏盘玩数**不朽不腐。