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营养干瓢煮的详细烹饪方法介绍干瓢也称作是葫芦条(干)。葫芦条(干)含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条(干)的功能很多，它能调节心脑血管，健身养颜，抗衰老，调节肝脏*等，还有降血的作用。那如何烹饪，才能使得干瓢的营养价值对大化呢？下边小编为大家推荐一种烹饪干瓢的食谱。

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干瓢的做法：葫芦在我国种植历史悠久。葫芦是一种一年生的草木攀援植物，属葫芦科瓤瓜的一种，将葫芦制成条可食用，还可做食品捆扎绳，做食品馅，做快餐原料，日本人又称之为干瓢。葫芦收获后，干瓢粒批发商，老百姓摘下嫩葫芦，用刀开始削葫芦条，刀至上而下、又至下而上地在葫芦上旋转着，一根雪白的葫芦条'嗖嗖'地从手中吐了出来，延长着，一般粗细，一头到底绝不中断，就像打开了一团白毛线。

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干瓢是指的葫芦，山东干瓢粒，又称葫芦壳、抽葫芦、壶芦等，既可入药又可食用，干瓢粒哪家好，还可用做水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品，含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、锰、磷、铜等。微量元素含量要高出一般蔬菜许多倍，保证了人体骨骼、牙齿和脑的生理活动。

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