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干瓢煮是一道以干葫芦丝、酒、味醂、砂糖等为原料制成的菜品。制作流程1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20～30分钟后沥干。2.将沥干的葫芦条（干瓢）放入日式高汤中煮沸。3.转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖，山东干瓢，将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。青州市东风农产品有限公司，欢迎新老客户前来选购。

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